Categoria: Agro

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Acadêmicos do curso de Agronegócio da Fatec Ivaiporã desenvolveram, expuseram e comercializaram produtos elaborados a partir de matérias-primas do meio rural. No Laboratório de Agronomia os acadêmicos apresentaram velas aromáticas de cera de abelha, doce de leite de soja com açúcar de maçã, barrinha de cereal proteica de jatobá e pão caseiro.

Os trabalhos fizeram parte da disciplina de Atividades Técnicas no Agronegócio, ministrada pelo professor Marcus Vinícius Batista da Silva. O objetivo foi mostrar alternativas para o produtor rural processar matérias-primas e aumentar a renda na pequena propriedade.

“Além de desenvolver produtos, os acadêmicos apresentaram e venderam ao público. “O contato com os compradores permitiu exercitar a comunicação e compreender etapas que integram a comercialização”, explicou Marcus Silva.

Apis melífera

Um dos grupos produziu velas aromáticas com cera de abelha, e aromas de lavanda e canela. A acadêmica Mariana Gardiman Antônio contou que o trabalho deu continuidade a um estudo sobre meliponicultura realizado no semestre anterior. Nesta etapa, a equipe utilizou cera de Apis melífera – espécie de abelha com ferrão.

“Mostramos que a cera também pode gerar renda na propriedade. Apresentamos o produto in natura e a cera derretida, que pode ser preparada a partir da cera bruta depois da retirada do mel”, disse Mariana Antônio informando que o trabalho foi apresentado em feiras da região.

O Jatobá, fruto ainda pouco aproveitado em propriedades rurais, foi utilizado na produção de uma barrinha de cereal. A formulação também recebeu pasta de amendoim, escolhida para complementar o produto. “Partimos de uma base de barrinha de cereal e acrescentamos a pasta de amendoim para chegar à formulação final”, descreveu o acadêmico Adalton Mendes.

Os demais grupos produziram pão caseiro a partir do trigo e doce de leite de soja adoçado com açúcar de maçã – buscando uma opção sem leite de origem animal e sem adição de açúcar refinado.

Para a coordenadora dos cursos de Agronegócio e Agronomia, Silmara Pietrobelli, a elaboração e a venda permitiram aos acadêmicos acompanhar diferentes etapas de um produto. “Os acadêmicos precisaram pensar na escolha da matéria-prima, bem como no preparo, apresentação e na comercialização. O processo mostra caminhos para agregar valor à produção e gerar renda na propriedade rural”, disse a coordenadora.

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Os cursos de Agronomia e Agronegócio da Fatec Ivaiporã participaram da 2º Vale do Leite, em Jardim Alegre, com orientações sobre qualidade da forragem, coleta e análise de solo, e escolha de cultivares de milho para silagem. Professores e alunos atenderam produtores no estande e ministraram 2 oficinas.

No ano passado, foram apresentados trabalhos vinculados a projetos de pesquisa. Este ano, a equipe selecionou assuntos estudados nos cursos e relacionados à pecuária leiteira.

Segundo a coordenadora dos cursos de Agronomia e Agronegócio, Silmara Pietrobelli, os conteúdos foram organizados para apresentar ao produtor as etapas que influenciam a obtenção de uma silagem de qualidade. No estande, o público recebeu informações sobre os aspectos que devem ser observados na forragem.

Concurso de silagem

A programação do Vale do Leite também contou com um concurso de silagem, o que permitiu relacionar as orientações ao tema do evento. A apresentação sobre implantação do milho para silagem começou pelos procedimentos de coleta do solo e envio da amostra ao laboratório. Na sequência, a equipe explicou quais resultados devem ser avaliados antes da escolha da cultivar. “O acadêmico Wesley Sant’Ana Pereira participou da etapa como representante da Morgan Sementes e apresentou materiais específicos para a produção de silagem”, contou a coordenadora.

Os temas do estande foram aprofundados em 2 oficinas. A professora do curso de Agronegócio, Adrielle Tambarucci, falou sobre qualidade da silagem, e o professor Marcus Silva abordou a coleta e a análise de solo.

A participação no 2º Vale do Leite também colocou os acadêmicos em contato com profissionais, empresas do setor agropecuário e conteúdos apresentados em outras oficinas. “A convivência permitiu conhecer diferentes áreas de atuação ligadas à assistência técnica, alimentação animal, recuperação de pastagens e manejo do solo”, garantiu Silmara Pietrobelli agradecendo à secretária municipal de Agricultura de Jardim Alegre, Margarete Gomes, pela parceria com a Fatec Ivaiporã.

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De acordo com o presidente executivo da Coamo, Airton Galinari, o resultado está relacionado ao planejamento antecipado, à estrutura de recebimento e ao trabalho das equipes.

“Os ciclos se sucedem de forma dinâmica. Já estamos em pleno planejamento para o próximo ciclo de milho, enquanto concluímos o atual”, afirmou.

Segundo Galinari, cerca de 60% dos cooperados já garantiram sementes e fertilizantes para o próximo ano. Ele também destacou que, no ciclo atual, a cooperativa deve encerrar com 5,7 milhões de toneladas de soja e 4,5 milhões de toneladas de milho.

Para o gerente de Produtos da Coamo, José Carlos de Andrade, o volume recebido envolveu o trabalho de mais de 2 mil funcionários da área operacional nas unidades do Paraná, Santa Catarina e Mato Grosso do Sul.

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